Mikor kell légkeverést használni sütéskor?
A légkeverés nagy segítség lehet sütéskor, mert egyenletesebben oszlik el a hő a sütőben. Nem mindegy azonban, mikor használjuk, hiszen bizonyos ételekhez ideális, másokhoz viszont nem ajánlott.
sütési technikák
Részletek